ру́сский

ЗАКУСКИ & ПЕРВЫЕ БЛЮДА


КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ С СОУСОМ САЛЬСА 5,50 €

Острая томатная сальса и кукурузные чипсы

КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ С ДВОЙНЫМ СОУСОМ 7,00 €

Острая томатная сальса, гуакамоле и кукурузные чипсы

ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА 4,50 €

Луковые кольца в панировке и майонез с чили

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 5,50 €

Сырные палочки в панировке и чесночный майонез

ЧЕСНОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (2 шт.) 5,00 €

Чеснок и сыр

СВЕЖИЙ САЛАТ 7,00 €

Два вида салата, помидоры, огурцы, фирменная заправка

СУП ИЗ ЛОСОСЯ со сливками или на бульоне 12,50 €

Ржаной хлеб и масло


ФАХИТАС


ФАХИТАС С ОЛЕНИНОЙ 24,00 €

Поджарка из оленины, лук и паприка на гриле,

пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана

ФАХИТАС С КУРИЦЕЙ 20,00 €

Куриные грудки, лук и паприка на гриле,

пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса и сметана

ФАХИТАС С ГОВЯДИНОЙ 22,00 €

Говяжье филе, лук и паприка на гриле,

пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана

ФАХИТАС С СЫРОМ 21,00 €

Сыр халуми и фета, лук и паприка на гриле,

пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана

ФАХИТАС С МОРЕПРОДУКТАМИ 22,00 €

Лосось, креветки, лук и паприка на гриле,

пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса и сметана

КУКУРУЗНАЯ ТОРТИЛЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА 3,00 €


ГАМБУРГЕРЫ


ГАМБУРГЕР ИЗ КОПЧЕНОЙ ОЛЕНИНЫ 16,50 €

Отбивная в булочке, копченая оленина, сыр, салат из огурцов

и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор

ГАМБУРГЕР С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ 16,00 €

Куриное филе в булочке, бекон, салат из огурцов

и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор

ГАМБУРГЕР С ОВОЩАМИ 16,50 €

Стейк из овощей и киноа в булочке, веганский сыр, салат из огурцов

и помидоров, гуакамоле и гарнир на ваш выбор

ГАМБУРГЕР С СЫРОМ ХАЛЛУМИ 16,00 €

Сыр халлуми в булочке, салат из огурцов

и помидоров, гуакамоле и гарнир на ваш выбор

ГАМБУРГЕР С МЕДВЕЖАТИНОЙ 25,00 €

Стейк из медвежатины в булочке, копченая оленина, сыр, салат из огурцов

и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор


РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ


РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ОЛЕНИНОЙ 24,00 €

Рагу под тестом в горшочке с обжаренной олениной и овощами,

тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору

РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С КУРЯТИНОЙ 20,00 €

Рагу под тестом в горшочке с курятиной и овощами, тушеными в сыре

с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору

РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ГОВЯДИНОЙ 22,00 €

Рагу под тестом в горшочке с нарезанной говядиной и овощами,

тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору

РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ 20,00 €

Рагу под тестом в горшочке с дикими грибами и овощами,

тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору

РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С МЕДВЕЖАТИНОЙ 29,00 €

Рагу под тестом в горшочке с медвежатиной и овощами, тушеными

в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору


ДРУГИЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА


ПОДЖАРКА ИЗ ОЛЕНИНЫ 24,00 €

Поджарка, тушенная в сливочном масле, картофельное пюре, брусника и маринованные огурцы

РЯПУШКА, ЖАРЕННАЯ 25,00 €

Ряпушка в ржаной муке по-лапландски, соленое масло с луком и картофельное пюре

СУП ИЗ ЛОСОСЯ со сливками или на бульоне 17,50 €

Ржаной хлеб и масло

ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ЛОСЯ 25,00 €

Фрикадельки из рубленого мяса лося, соус к дичи á la Otso

брусника, маринованные огурцы, фирменная горчица и картофельное пюре

АССОРТИ ИЗ ОЛЕНЬИХ КОЛБАСОК 24,00 €

Братвурст из оленины, копченая колбаса из оленины, кровяная колбаса из оленины,

квашеная капуста, фирменная горчица, брусника и гарнир на ваш выбор

ТРАДИЦИОННЫЙ ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ БИФШТЕКС 26,00 €

Бифштекс, масло со специями и овощи на горячей сковороде,

и гарнир на ваш выбор

РЕБРЫШКИ 26,00 €

Жареные свиные ребрышки, майонез с чесноком и чили и гарнир на ваш выбор

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ 19,00 €

Два вида салата, помидоры, огурцы, маринованный красный лук,

виноград плюс один основной ингредиент на ваш выбор:

Курица, креветки, сыр халлуми или вегетарианский вариант


ГАРНИРЫ


КАРТОФЕЛЬ ФРИ /БАТАТ ФРИ /

ПЮРЕ / ТЕПЛЫЕ ОВОЩИ / САЛАТ


ПИЦЦЫ


ТИЕВА 10,00 €

пепперони

КЕСАККО 11,00 €

Ветчина, ананасы

СААЙО 11,00 €

ветчина, тунец

МЕЛЛА 13,00 €

курица, ананас, сыр с голубой плесенью

ЛУОСУ 12,50 €

тунец, креветки, мидии

TOKKA 13,00 €

фарш из оленины, бекон, лук-порей

ВУОМА 13,00 €

фарш, халапеньо, оливки, лук, чеснок

ААПА 13,00 €

паприка, лук, помидоры, шампиньоны, оливки

РАККА 14,00 €

тунец, креветки, копченая оленина, шампиньоны

КУРУ 14,00 €

ветчина, тунец, копченая оленина, ананас

ЮЛЛЯС 15,00 €

Лосось холодного копчения, сморчки, лук-порей, сметана

КИСУРА 14,00 €

Обжаренная оленина, лук, соленые огурцы, клюква

ДЕЛИКАТЕСЫ ”ОТСО” 19,00 €

копченая оленина, лосось холодного копчения, морошка, лапландский сыр

METTO 23,00 €

глухарь, бекон, лук-порей, сметана, ягодный соус

ОТСО 23,00 €

медвежатина, салями, лук, козий сыр, клюква

ГАЙССА 14,00 €

четыре ингредиента на ваш выбор

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (Ингредиенты для ”Гайссы”) 1,50 €

ананасы, анчоусы, сыр фета, шампиньоны, халапеньо, фарш

курица, яйцо, креветки, Ветчина, оливки, паприка,

бекон, пепперони, лук-порей, салями, мидии, сыр с голубой плесенью, лук,

сметана, соленые огурцы, помидоры, тунец

*ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 2,50 €

морошка, сморчки, Лосось холодного копчения, лапландский сыр,

фарш из оленины, Обжаренная оленина, копченая оленина, козий сыр

**ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 5,00€

медвежатина, глухарь

ЧЕСНОК 0,50 €

ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА 3,00 €

ДОПЛАТА ЗА ПОЛОВИНУ 1,50 €

Также имеется вегетарианский вариант +1,50 €


ДЕСЕРТЫ


ЛАКОМСТВА БЫЛЫХ ВРЕМЕН 8,00 €

Шоколад с рисом, ванильное мороженое, клюква, карамельный и шоколадный соус

ПАННА-КОТТА С МОРОШКОЙ 8,00 €

ЛАПЛАНДСКИЙ КОФЕ 8,00 €

Лапландский хрустящий сыр в чашке кофе

МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ 8,00€

Эспрессо, ванильное мороженое и 20 мл ликера Amaretto

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ 8,00 €

Яблочный пирог с мороженым на ваш выбор

ШАРИК МОРОЖЕНОГО 4,00 €

ваниль / шоколад / оранжевый / клубника / малиновый сорбет

СОУСЫ

Lakritz / Schokolade / Karamel

лакрица / шоколад / карамель 0,50 €

СОУС ИЗ МОРОШКИ 2,50 €


НАПИТКИ


БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЛИМОНАД, КУВШИН 1,1 Л 7,00 €

”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая

ЛИМОНАД НА РОЗЛИВ 0,50 Л 3,50 €

”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая

ЛИМОНАД НА РОЗЛИВ 0,25 Л 2,50 €

”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая

ЛИМОНАД В БУТЫЛКЕ 0,50 Л 4,00 €

”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”фанта” / Виши

ТОНИК 0,33 Л 3,00 €

ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ, 0,33 Л 3,00 €

СОК 2,00 €

СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК 3,00 €

Яблоко / Апельсин / Клюква

ВОДА В БУТЫЛКЕ, 0,50 Л 2,00 €

ВОДА НА РОЗЛИВ, 0,50 Л 1,00 €

МОЛОКО 2,00 €

ГОРЯЧИЙ СОК 3,50 €

ПИВО

ВЕДЕРКО ”КАРХУ” 30,00 €

Ведерко со льдом и 5 бутылками ”Карху А”

”КАРХУ III” 0,50 Л / 0,25 Л 7,00 € / 4,00 €

”КАРХУ А”, 0,33 Л 7,00 €

”КУККО ПИЛС” ОТ ”ЛАИТИЛАН”,0,33 Л (безглютеновое пиво) 7,00 €

”ЛАКУ ПОРТЕР” 0,40 л (темное пиво) 8,50 €

”1664 БЛАНК” 0,50 л / 0,25 л (пшеничное пиво) 9,00 € / 5,00 €

”ВАРШТАЙНЕР”0,33 Л (безалкогольное пиво) 4,50 €

СИДР И ДЖИН-ТОНИК

СИДР ”КРОУМУР”, ЭКСТРА-СУХОЙ 8,00 €

СИДР ”СОМЕРСБИ” СО ВКУСОМ ГРУШИ 8,00 €

ДЖИН-ТОНИК, КУВШИН 1,00 Л 21,00 €

Грейпфрутовый или клюквенный джин-тоник со льдом в кувшине

ДЖИН-ТОНИК (”КОФФ”, 5,5 %) 8,00 €

КЛЮКВЕННЫЙ ДЖИН-ТОНИК 8,00 €

БЕЛЫЕ ВИНА 16 cl / Бутылка

”ЛАБ РЕСЕРВА” 8,00 € / 38,00 €

Португалия / Сoвиньон Блан, Аринто

”ВИЛЛА ВАЛЕНТИНА ОРГАНИК” 9,50 € / 44,00 €

Италия / Пино Гриджио

”РУППЕРТСБЕРГЕР ИМПЕРИАЛ” 10,50 € / 49,00 €

Германия / Рислинг

КРАСНЫЕ ВИНА 16 cl / Бутылка

”ЛАБ РЕСЕРВА” 8,00 € / 38,00 €

Португалия / Торига Насионал, Каберне Совиньон, Сира

”ВИЛЛА ВАЛЕНТИНА ОРГАНИК” 9,50 € / 44,00 €

Италия / Санджовезе

”ХОУП ШИРАЗ РЕЗЕРВ” 10,50 € / 49,00 €

Австралия / Шираз

ИГРИСТЫЕ ВИНА Бутылка

”КОДОРНЬЮ КЛАСИКО СЕКО КАВА” 44,00 €

Испания / Макабео, Парельяда

”ХЕНКЕЛЛ ПИККОЛО РОЗЕ ДРАЙ” 12,50 €

Германия / Гаме, Пино Нуар

ШАМПАНСКОЕ Бутылка

”ПОММЕРИ БРЮТ РОЯЛ” 98,00 €

Франция / в т.ч. Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне

ДЕСЕРТНЫЕ НАПИТКИ

ЗОВ СНЕЖНЫХ ПОЛЕ 11,00 €

Ликер из морошки, Ликер, Парфе Амур, ананасовый сок & Сливки

ПТИЧЬЕ МОЛОКО 9,00 €

”Баттерскотч”, ”Коскенкорва” и молоко

”ТОТ, ЧЬЕГО НАЗВАНИЯ НЕ ПОМНЮ” 11,00 €

Ликер из морошки, ”Коскенкорва”, ”Спрайт” и морошка

КАКАО ЛАПЛАНДСКОЙ КОЛДУНЬИ 9,00 €

”Франжелико”, теплое или холодное какао и сливки

”АВЕК”

Бренди ”Яловийна”* 7,00 €

Коньяк ”Готье” VS 9,00 €

Коньяк ”Готье” VSOP 11,00 €

Коньяк ”Готье” XO 15,00 €

Кальвадос ”Булар Пэй д’Ож” 9,00 €

Ликер ”Франжелико” 7,00 €

Ликер ”Лаппония Лакка” из морошки 7,00 €

Ликер ”Лаппония Мустикка” из ягод черники 7,00 €

Ликер ”Лаппония Карпало” Клюква 7,00 €