ру́сский

ЗАКУСКИ & ПЕРВЫЕ БЛЮДА
КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ С СОУСОМ САЛЬСА 5,50 €
Острая томатная сальса и кукурузные чипсы
КУКУРУЗНЫЕ ЧИПСЫ С ДВОЙНЫМ СОУСОМ 7,00 €
Острая томатная сальса, гуакамоле и кукурузные чипсы
ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА 4,50 €
Луковые кольца в панировке и майонез с чили
СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ 5,50 €
Сырные палочки в панировке и чесночный майонез
ЧЕСНОЧНЫЕ БУТЕРБРОДЫ (2 шт.) 5,00 €
Чеснок и сыр
СВЕЖИЙ САЛАТ 7,00 €
Два вида салата, помидоры, огурцы, фирменная заправка
СУП ИЗ ЛОСОСЯ со сливками или на бульоне 12,50 €
Ржаной хлеб и масло
ФАХИТАС
ФАХИТАС С ОЛЕНИНОЙ 24,00 €
Поджарка из оленины, лук и паприка на гриле,
пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана
ФАХИТАС С КУРИЦЕЙ 20,00 €
Куриные грудки, лук и паприка на гриле,
пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса и сметана
ФАХИТАС С ГОВЯДИНОЙ 22,00 €
Говяжье филе, лук и паприка на гриле,
пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана
ФАХИТАС С СЫРОМ 21,00 €
Сыр халуми и фета, лук и паприка на гриле,
пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса, сметана
ФАХИТАС С МОРЕПРОДУКТАМИ 22,00 €
Лосось, креветки, лук и паприка на гриле,
пшеничные тортильи, гуакамоле, сальса и сметана
КУКУРУЗНАЯ ТОРТИЛЬЯ БЕЗ ГЛЮТЕНА 3,00 €
ГАМБУРГЕРЫ
ГАМБУРГЕР ИЗ КОПЧЕНОЙ ОЛЕНИНЫ 16,50 €
Отбивная в булочке, копченая оленина, сыр, салат из огурцов
и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор
ГАМБУРГЕР С КУРИЦЕЙ И БЕКОНОМ 16,00 €
Куриное филе в булочке, бекон, салат из огурцов
и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор
ГАМБУРГЕР С ОВОЩАМИ 16,50 €
Стейк из овощей и киноа в булочке, веганский сыр, салат из огурцов
и помидоров, гуакамоле и гарнир на ваш выбор
ГАМБУРГЕР С СЫРОМ ХАЛЛУМИ 16,00 €
Сыр халлуми в булочке, салат из огурцов
и помидоров, гуакамоле и гарнир на ваш выбор
ГАМБУРГЕР С МЕДВЕЖАТИНОЙ 25,00 €
Стейк из медвежатины в булочке, копченая оленина, сыр, салат из огурцов
и помидоров, пикантный соус с майонезом и гарнир на ваш выбор
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ОЛЕНИНОЙ 24,00 €
Рагу под тестом в горшочке с обжаренной олениной и овощами,
тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С КУРЯТИНОЙ 20,00 €
Рагу под тестом в горшочке с курятиной и овощами, тушеными в сыре
с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ГОВЯДИНОЙ 22,00 €
Рагу под тестом в горшочке с нарезанной говядиной и овощами,
тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ 20,00 €
Рагу под тестом в горшочке с дикими грибами и овощами,
тушеными в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору
РАГУ ПОД ТЕСТОМ В ГОРШОЧКЕ С МЕДВЕЖАТИНОЙ 29,00 €
Рагу под тестом в горшочке с медвежатиной и овощами, тушеными
в сыре с черным перцем и сливками, и гарнир по вашему выбору
ДРУГИЕ ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
ПОДЖАРКА ИЗ ОЛЕНИНЫ 24,00 €
Поджарка, тушенная в сливочном масле, картофельное пюре, брусника и маринованные огурцы
РЯПУШКА, ЖАРЕННАЯ 25,00 €
Ряпушка в ржаной муке по-лапландски, соленое масло с луком и картофельное пюре
СУП ИЗ ЛОСОСЯ со сливками или на бульоне 17,50 €
Ржаной хлеб и масло
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ЛОСЯ 25,00 €
Фрикадельки из рубленого мяса лося, соус к дичи á la Otso
брусника, маринованные огурцы, фирменная горчица и картофельное пюре
АССОРТИ ИЗ ОЛЕНЬИХ КОЛБАСОК 24,00 €
Братвурст из оленины, копченая колбаса из оленины, кровяная колбаса из оленины,
квашеная капуста, фирменная горчица, брусника и гарнир на ваш выбор
ТРАДИЦИОННЫЙ ЖАРЕННЫЙ НА ГРИЛЕ БИФШТЕКС 26,00 €
Бифштекс, масло со специями и овощи на горячей сковороде,
и гарнир на ваш выбор
РЕБРЫШКИ 26,00 €
Жареные свиные ребрышки, майонез с чесноком и чили и гарнир на ваш выбор
ФИРМЕННЫЙ САЛАТ 19,00 €
Два вида салата, помидоры, огурцы, маринованный красный лук,
виноград плюс один основной ингредиент на ваш выбор:
Курица, креветки, сыр халлуми или вегетарианский вариант
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ /БАТАТ ФРИ /
ПЮРЕ / ТЕПЛЫЕ ОВОЩИ / САЛАТ
ПИЦЦЫ
ТИЕВА 10,00 €
пепперони
КЕСАККО 11,00 €
Ветчина, ананасы
СААЙО 11,00 €
ветчина, тунец
МЕЛЛА 13,00 €
курица, ананас, сыр с голубой плесенью
ЛУОСУ 12,50 €
тунец, креветки, мидии
TOKKA 13,00 €
фарш из оленины, бекон, лук-порей
ВУОМА 13,00 €
фарш, халапеньо, оливки, лук, чеснок
ААПА 13,00 €
паприка, лук, помидоры, шампиньоны, оливки
РАККА 14,00 €
тунец, креветки, копченая оленина, шампиньоны
КУРУ 14,00 €
ветчина, тунец, копченая оленина, ананас
ЮЛЛЯС 15,00 €
Лосось холодного копчения, сморчки, лук-порей, сметана
КИСУРА 14,00 €
Обжаренная оленина, лук, соленые огурцы, клюква
ДЕЛИКАТЕСЫ ”ОТСО” 19,00 €
копченая оленина, лосось холодного копчения, морошка, лапландский сыр
METTO 23,00 €
глухарь, бекон, лук-порей, сметана, ягодный соус
ОТСО 23,00 €
медвежатина, салями, лук, козий сыр, клюква
ГАЙССА 14,00 €
четыре ингредиента на ваш выбор
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ (Ингредиенты для ”Гайссы”) 1,50 €
ананасы, анчоусы, сыр фета, шампиньоны, халапеньо, фарш
курица, яйцо, креветки, Ветчина, оливки, паприка,
бекон, пепперони, лук-порей, салями, мидии, сыр с голубой плесенью, лук,
сметана, соленые огурцы, помидоры, тунец
*ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 2,50 €
морошка, сморчки, Лосось холодного копчения, лапландский сыр,
фарш из оленины, Обжаренная оленина, копченая оленина, козий сыр
**ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 5,00€
медвежатина, глухарь
ЧЕСНОК 0,50 €
ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ БЕЗ ГЛЮТЕНА 3,00 €
ДОПЛАТА ЗА ПОЛОВИНУ 1,50 €
Также имеется вегетарианский вариант +1,50 €
ДЕСЕРТЫ
ЛАКОМСТВА БЫЛЫХ ВРЕМЕН 8,00 €
Шоколад с рисом, ванильное мороженое, клюква, карамельный и шоколадный соус
ПАННА-КОТТА С МОРОШКОЙ 8,00 €
ЛАПЛАНДСКИЙ КОФЕ 8,00 €
Лапландский хрустящий сыр в чашке кофе
МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ 8,00€
Эспрессо, ванильное мороженое и 20 мл ликера Amaretto
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МОРОЖЕНЫМ 8,00 €
Яблочный пирог с мороженым на ваш выбор
ШАРИК МОРОЖЕНОГО 4,00 €
ваниль / шоколад / оранжевый / клубника / малиновый сорбет
СОУСЫ
Lakritz / Schokolade / Karamel
лакрица / шоколад / карамель 0,50 €
СОУС ИЗ МОРОШКИ 2,50 €

НАПИТКИ
БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
ЛИМОНАД, КУВШИН 1,1 Л 7,00 €
”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая
ЛИМОНАД НА РОЗЛИВ 0,50 Л 3,50 €
”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая
ЛИМОНАД НА РОЗЛИВ 0,25 Л 2,50 €
”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”Спрайт Зеро” / ”фанта” / Содовая
ЛИМОНАД В БУТЫЛКЕ 0,50 Л 4,00 €
”Кока-Кола” / ”Кока-Кола Зеро” / ”фанта” / Виши
ТОНИК 0,33 Л 3,00 €
ИМБИРНЫЙ ЭЛЬ, 0,33 Л 3,00 €
СОК 2,00 €
СВЕЖЕВЫЖАТЫЙ СОК 3,00 €
Яблоко / Апельсин / Клюква
ВОДА В БУТЫЛКЕ, 0,50 Л 2,00 €
ВОДА НА РОЗЛИВ, 0,50 Л 1,00 €
МОЛОКО 2,00 €
ГОРЯЧИЙ СОК 3,50 €
ПИВО
ВЕДЕРКО ”КАРХУ” 30,00 €
Ведерко со льдом и 5 бутылками ”Карху А”
”КАРХУ III” 0,50 Л / 0,25 Л 7,00 € / 4,00 €
”КАРХУ А”, 0,33 Л 7,00 €
”КУККО ПИЛС” ОТ ”ЛАИТИЛАН”,0,33 Л (безглютеновое пиво) 7,00 €
”ЛАКУ ПОРТЕР” 0,40 л (темное пиво) 8,50 €
”1664 БЛАНК” 0,50 л / 0,25 л (пшеничное пиво) 9,00 € / 5,00 €
”ВАРШТАЙНЕР”0,33 Л (безалкогольное пиво) 4,50 €
СИДР И ДЖИН-ТОНИК
СИДР ”КРОУМУР”, ЭКСТРА-СУХОЙ 8,00 €
СИДР ”СОМЕРСБИ” СО ВКУСОМ ГРУШИ 8,00 €
ДЖИН-ТОНИК, КУВШИН 1,00 Л 21,00 €
Грейпфрутовый или клюквенный джин-тоник со льдом в кувшине
ДЖИН-ТОНИК (”КОФФ”, 5,5 %) 8,00 €
КЛЮКВЕННЫЙ ДЖИН-ТОНИК 8,00 €
БЕЛЫЕ ВИНА 16 cl / Бутылка
”ЛАБ РЕСЕРВА” 8,00 € / 38,00 €
Португалия / Сoвиньон Блан, Аринто
”ВИЛЛА ВАЛЕНТИНА ОРГАНИК” 9,50 € / 44,00 €
Италия / Пино Гриджио
”РУППЕРТСБЕРГЕР ИМПЕРИАЛ” 10,50 € / 49,00 €
Германия / Рислинг
КРАСНЫЕ ВИНА 16 cl / Бутылка
”ЛАБ РЕСЕРВА” 8,00 € / 38,00 €
Португалия / Торига Насионал, Каберне Совиньон, Сира
”ВИЛЛА ВАЛЕНТИНА ОРГАНИК” 9,50 € / 44,00 €
Италия / Санджовезе
”ХОУП ШИРАЗ РЕЗЕРВ” 10,50 € / 49,00 €
Австралия / Шираз
ИГРИСТЫЕ ВИНА Бутылка
”КОДОРНЬЮ КЛАСИКО СЕКО КАВА” 44,00 €
Испания / Макабео, Парельяда
”ХЕНКЕЛЛ ПИККОЛО РОЗЕ ДРАЙ” 12,50 €
Германия / Гаме, Пино Нуар
ШАМПАНСКОЕ Бутылка
”ПОММЕРИ БРЮТ РОЯЛ” 98,00 €
Франция / в т.ч. Пино Нуар, Пино Менье, Шардоне
ДЕСЕРТНЫЕ НАПИТКИ
ЗОВ СНЕЖНЫХ ПОЛЕ 11,00 €
Ликер из морошки, Ликер, Парфе Амур, ананасовый сок & Сливки
ПТИЧЬЕ МОЛОКО 9,00 €
”Баттерскотч”, ”Коскенкорва” и молоко
”ТОТ, ЧЬЕГО НАЗВАНИЯ НЕ ПОМНЮ” 11,00 €
Ликер из морошки, ”Коскенкорва”, ”Спрайт” и морошка
КАКАО ЛАПЛАНДСКОЙ КОЛДУНЬИ 9,00 €
”Франжелико”, теплое или холодное какао и сливки